Набір для вистоювання хліба ВЕЛИКИЙ коло+овал

Опис:

Набір для вистоювання хліба призначений для тих, хто займається випіканням домашнього хліба, особливо на заквасці. Цей набір включає всі необхідні інструменти для формування і вистоювання тіста, створення ідеальних форм для випічки і якісного замісу. Підходить як для пекарів-початківців, так і для досвідчених хлібопекарів.

Характеристики:

1. Круглий та овальний кошик для вистоювання:

• Матеріал: натуральний ротанг
• Діаметр круглого кошика: 22,5 см
• Розмір овального кошика: 25,5 см завдовжки
• Йдуть із лляними чохлами, які допомагають запобігти прилипанню тіста.

Металевий тесторіз:

Міцний металевий інструмент для роботи з тестом та нарізки на порції.

Пластиковий скребок для тесту:

Допомагає зручно збирати тісто з поверхонь та формувати правильну консистенцію.

Металева качалка та віночок для замішування:

Віночок із довгою ручкою полегшує перемішування щільного тіста.

Набір лез для надрізів на тесті:

Леза призначені для створення гарних надрізів на поверхні хліба перед випіканням для формування скоринки.

Різак для тісту:

Різак допомагає швидко і точно розділити тісто на порції потрібного розміру під час приготування хліба

Оптимальні умови для бродіння: Кошики з ротанга сприяють циркуляції повітря навколо тіста, що покращує процес бродіння та формування хрусткої скоринки.

Простота використання: Усі інструменти у наборі підібрані так, щоб полегшити процес приготування хліба, починаючи від замісу до випікання.

Універсальність: Набір підходить для створення різних видів хліба, включаючи багети, цільнозерновий хліб та хліб на заквасці.

Екологічність: Виготовлені з натуральних матеріалів, таких як ротанг та льон, які безпечні для навколишнього середовища та не містять шкідливих речовин.

Цей набір — відмінний вибір для тих, хто цінує традиційні методи випічки та хоче досягти професійних результатів у домашніх умовах.