Сухая смесь для приготовления "Безглютеновый батон", 450 г

Безглютеновый батон — это авторская белково-отрубная смесь (на соевом изоляте)

Без глютена, муки, сахара и дрожжей.

Подходит для ежедневного питания, контроля веса и людей с пищевой тревожностью.

Смесь 450 г хватает на 3 порции приготовления батона (по 150 г)

В 150 г смеси (это 5 ст. ложек с горкой) содержится 1 ст. ложка овсяных отрубей.

СОСТАВ (СУХАЯ СМЕСЬ):

Овсяные отруби

Альбумин

Соевый изолят

Кукурузный крахмал

Разрыхлитель

Соль

ЧТО ДОБАВИТЬ (ЖИДКАЯ ЧАСТЬ):

Кефир — 300 мл

Масло - 1 ст. ложка (примерно 10 г)

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1. Смешать все сухие ингредиенты.

2. К сухим смесям добавить кефир и масло.

3. Перемешать до однородности.

4. Оставить тесто на 5-7 минут

5. Выложить в форму (не более ½ высоты).

6. Выпекать 30-40 минут при 180°C.

7. Остудить 10 минут и вынуть из формы.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ГОТОВОГО КЕКСА:

Белки: около 60 г

Жиры: около 1,3 г

Углеводы: около 18 г

Marfusha by Anna Galenkova