
Сухі інстантні дріжджі "Angel"
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Сухі інстантні дріжджі "Angel"
Упаковка: 500 грам
< p>Призначення: для всіх видів тістознавства (опарного та безопарного) при виробництві виробів із здобного тіста (аматорських, здобних дрібноштучних, листкових, пиріжків, пончиків а також фруктового хліба) з вмістом цукру 5-25% і жиру до 45%.Ідеально підходять для виробництва Куличів
Дозування:
< 0,2 - 0,5% до маси борошна - опарний спосіб 0,5 - 0,8% до маси борошна - безопарний спосіб 2% до маси борошна - бриоша/> 1,5-3% до маси борошна - заморожені п/ф
(1:5 по відношенню до пресованих дріжджів)
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Дріжджі |
- Ціна: 75 ₴/упаковка

