Кошик
500 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде опрацьована в найближчий робочий день.

+380 (98) 600-27-45
Дніпро, Україна
Ovchynnikova Shop інтернет-магазин товарів для кондитерів
Кошик
Солод житній сухий ферментований 1 кг, фото 1

Солод житній сухий ферментований 1 кг

У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Опис
Інформація для замовлення

Солод житній сухий ферментований Калорійність 100 г продукту: 1322 кДж/316 ккал

Поживна цінність 100 г продукту: білки - 9,8 г, жири загальні - 1,2 г, з них насичені жири - 

0,4 г,  вуглеводи - 66,4 г

Використання:

Застосовується в хлібопічності як домішка для виробництва хліба типу Бородинський.

Дозування: 4-5 ст. ложки на 600 г борошна.

Можливе додавання як у сухому вигляді, так і як "сусла". Приготування сусла із сухого солоду:

4 ст. ложки солоду залити 100 мл окропу. Перемішати та помістити в тепле місце на 4-5 годин. Важливо дати можливість охолонути вільно. У цей час відбувається процес знебарвлення цукрів, які містяться в солоді.

Умови зберігання: зберігати в чистих, сухих, добре вентильованих приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів.

Термін придатності: 12 місяців

  • Ціна: 116 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner