Кошик
500 відгуків

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде опрацьована в найближчий робочий день.

+380 (98) 600-27-45
Дніпро, Україна
Ovchynnikova Shop інтернет-магазин товарів для кондитерів
Кошик
Полуниця сублімована шматочки 50 г, фото 1

Полуниця сублімована шматочки 50 г

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Сублімаційна сушка - процес, при якому заморожена сировина міститься в низькотемпературний вакуум і кристали льоду в продукті сублімуються у водяну пару, в той час, як клітинна структура оригінального продукту залишається незмінною.

Незважаючи на те, що в процесі сублімації фрукти та ягоди втрачають свою вагу, проведені дослідження показали, що природні антиоксиданти, вітаміни, мінеральні речовини, що містяться в м'якоті свіжих плодів та ягід, після сушіння сублімації зберігаються на 95%.

Використовуючи сублімовані ягоди в кулінарії, можна не турбуватися, що готовий пиріг або коктейль доведеться підфарбовувати або додавати ароматизатор. Аромат від ягід настільки сильний, а головне натуральний, що ніяких добавок не вимагає.

Застосування:

Вологість сублімованих ягід не перевищує 8%, тому їх часто використовують у розмеленому вигляді як додавання в тісто, креми, коктейлі, так і напої.

Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка у чаї, каші, мюслі, шоколад та різну випічку. Відмінно підходять для приготування фруктових морсів та соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).

Спосіб приготування:

На 10 г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. Через 2-3 хвилини препарат готовий до вживання.

Термін придатності до споживання: 12 місяців.

Вага: 50 г.

Виробник: Україна.

Користувацькі характеристики
Вага50 гр
Термін придатності12 міс міс
Країна виробникаУкраїна
  • Ціна: 258 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner