Нордікс Супер Нью 1 кг
Опис
Інформація для замовлення
Більше
- Дозволяє поліпшити стабільність тіста та запобігає руйнуванню його структури.
- Зберігає здатність тіста відновлювати свої властивості після розморожування.
- Надає більш чітку структуру шарів у листкових виробах.
- Покращує низькі хлібопекарські властивості борошна.
- Застосовується для виробництва здобних та листкових (наприклад, круасанів) виробів з високим вмістом цукру та жиру.
- Ціна: 138 ₴
