Суха суміш для приготування кекса "Шоколадний Марфа Кекс (протеїновий, на соєвому ізоляті)", 369 г

Марфа Кекс – це авторський шоколадний кекс протеїновий, на соєвому ізоляті.

Без борошна, цукру та дріжджів.

Щільний, вологий кекс, без гумовості та солодкого навантаження.

Підходить для повсякденного харчування, контролю ваги та людей з харчовою тривожністю.

Суміш 369 г йде на 3 порції приготування кексів (123 г).

СКЛАД (СУХА СУМІШ):

Соєвий ізольят шоколадний.

Альбумін

Бамбукова клітковина

Кукурудзяний крохмаль

Какао порошок

Цукрозамінник 1:10

Розпушувач

Сіль

Ванілін

ЩО ДОДАТИ(Рідка частина):

Кекс як мафін:

Яйця – 2 шт

Молоко – 200-230 мл

М'який кекс:

Яйця – 1 шт

Молоко – 250-300 мл

ЯК ГОТУВАТИ:

1. Змішайте всі сухі інгредієнти.

2. В окремій мисці змішати яйця з молоком.

3. З'єднати рідку масу із сухою та розмішати до однорідності.

4. Залишити тісто на 5 хвилин

5. Викласти у форму (не більше ½ висоти).

6. Випікати 20-30 хвилин при 180°C.

7. Остудити 10 хвилин і дістати з форми.

БЖУ НА 100 Г ГОТОВОГО КЕКСУ:

Білки: близько 52 г

Жири: близько 4-5 г

Вуглеводи: близько 9-10 г

Клітковина: близько 7-8 г

Калорійність: близько 285-295 ккал