Суха суміш для приготування "Безглютеновий батон", 450 г

Безглютеновий батон – це авторська білково-відрубна суміш(на соєвому ізоляті)

Без глютену, борошна, цукру та дріжджів.

Підходить для щоденного харчування, контролю ваги та людей з харчовою тривожністю.

Суміш 450 г йде на 3 порції приготування батону (по 150 г)

В 150 г суміші (це 5 ст. ложок з горкою) - міститься 1 ст. ложка вівсяних висівок.

СКЛАД (СУХА СУМІШ):

Вівсяні висівки

Альбумін

Соєвий ізолят

Кукурудзяний крохмаль

Розпушувач

Сіль
ЩО ДОДАТИ(РІДКА ЧАСТИНА):

Кефір - 300 мл

Олія - 1 ст. ложка (приблизно 10 г)
ЯК ГОТУВАТИ:

1. Змішати всі сухі інгредієнти.

2. До сухих сумішей додати кефір та олію.

3. Розмішати до однорідності.

4. Залишити тісто на 5-7 хвилин

5. Викласти у форму (не більше ½ висоти).

6. Випікати 30 -40 хвилин при 180°C.

7. Остудити 10 хвилин і дістати з форми.
БЖУ НА 100 Г ГОТОВОГО КЕКСУ:

Білки: близько 60 г

Жири: близько 1,3 г

Вуглеводи: близько 18 г


Marfusha by Anna Galenkova