
Арабеска білий шоколад 29% 0.5 кг
Арабеска білий шоколад 29%
Кожен кондитер знає: якісна сировина здатна перетворити смак будь-якого десерту. Тому кухарі по всьому світу вважають за краще використовувати у роботі над солодощами виключно справжній кондитерський шоколад.
Виготовлений з натуральних какао-бобів, не має штучних домішок та добавок, зберігає всі свої властивості та корисні мікроелементи навіть після плавлення.
Рекомендуємо плавити і темперувати шоколад на водяній або паровій бані - так ви уникнете його перегріву.
Шоколад найвищої якості, зі збалансованим молочно-вершковим смаком та з вмістом какао 29%.
Шоколад має приємний перлинно-білий колір, а також оптимальну плинність та плавність.
Застосовується для виготовлення цукерок, глазурі, шоколадного декору для тортів, відливу фігур, кремів, ганашей, виготовлення шоколадок.
Розміри: монети (d=2.2 см).
Умови зберігання: зберігати при температурі близько 15-18°C та відносній вологості 60% у захищеному від впливу світла місці.
Термін зберігання: 18 місяців.
Основні | |
---|---|
Виробник | Zeelandia |
Користувацькі характеристики | |
Вага | 0,5 кг |
Тип шоколаду | Білий |
- Ціна: 168 ₴